なぜ「急増した2kg」の正体は水なのか？
1. 脂肪 VS 水分：エネルギー密度の決定的な違い
まず、脂肪として2kg増えることがどれほど大変かを知る必要があります。
- 脂肪1kgを増やすのに必要なカロリー：
7,200kcal - 脂肪2kgを増やすのに必要なカロリー：
7,200kcal*2 = 14,400kcal
【現実的な視点】
もし一晩や数日で2kg増えたとしたら、あなたは普段の食事に加えて14,400kcal（カツ丼約14杯分）を余分に摂取しましたか？
- NOの場合 その体重増加の正体は水分です。
- YESの場合 脂肪の可能性がありますが、消化吸収の限界があるため、それでも全てが脂肪になるわけではありません。
2. 体重増加のメカニズム：体内で何が起きているか
水分が体に溜め込まれる主な要因は以下の3つです。
A. 糖質（グリコーゲン）の貯蔵タンク 🍚
炭水化物を多く摂ると、体はそれを「グリコーゲン」として肝臓や筋肉に蓄えます。この時、水も一緒に引き込まれます。
- 結合の法則：
{グリコーゲン} 1g + {水} 3g〜4g
つまり、食べ過ぎた翌日に体重が増えているのは、エネルギー（グリコーゲン）と一緒に大量の水が筋肉や肝臓に保持されているからです。これは「太った」のではなく「エネルギーが充填された」状態です。
B. 塩分（ナトリウム）による浸透圧調整 🧂
塩辛い食事（ラーメン、スナック菓子など）を摂ると、血中の塩分濃度が上がります。体は濃度を一定に保とうとして、水分を排出せずに溜め込みます。
- メカニズム：
血中塩分濃度上昇 → 喉が渇く→ 水を飲む→尿として出さずに保持（むくみ）
C. 消化管の内容物 💩
食べたもの自体にも重さがあります。食べてすぐに消化・排泄されるわけではありません。
- 滞留時間：
食べ物は胃や腸に24〜72時間ほど留まります。
食べた物の重量} + 消化液 = 一時的な体重増加
3. タイムライン：いつ元に戻るのか？
この「偽の体重増加（水分）」が解消されるまでの目安です。
| 経過時間 | 体内の変化 | 推奨アクション |
|---|---|---|
| 翌朝 | グリコーゲンと水分でMAX体重 | 焦らない。水分を摂る。 |
| 24〜48時間 | 余分な塩分が尿として排出され始める | カリウム（野菜・果物）を摂る。 |
| 3日〜1週間 | グリコーゲンが消費され、水分も抜ける | 通常の食事に戻すだけで元通り。 |
4. 結論：本物の脂肪はどう増える？
脂肪と水分・むくみの増え方はグラフの波形が異なります。
- 水分の増加（急激なスパイク）：
📈 ドンと上がって、数日でスッと戻る（ジグザグした動き）。 - 脂肪の増加（緩やかな上昇）：
📉 1ヶ月、半年単位で少しずつベースラインが上がっていく。
【まとめ】
短期間（1日〜数日）で増えた2kgは、物理的に脂肪として蓄積することが不可能なカロリー量であることがほとんどです。それは体が正常に機能し、エネルギーを蓄え、塩分濃度を調整している証拠（＝水分）ですので、焦って極端な食事制限をする必要はありません。